凉拌爽口大头菜

这是一道爽口菜,10-20分钟 操作简单方便,在这个吃的油腻腻的冬天来清清你的肠道吧

【食材与调料】

【主料】大头菜半颗
【辅料】醋适量,白糖适量,香油适量,辣椒油一小勺,盐少许

【制作步骤】
凉拌爽口大头菜 1.1.准备食材,大头菜切片 用热水烫一下,大约6分钟,过凉水 控水捞出放到大大碗里,大碗方便调菜
凉拌爽口大头菜 2.2。在菜里加了一点洋葱 提味的,尖椒,忘记拍照了,现在补上
凉拌爽口大头菜 3.3,放醋,白糖,盐,味精 适量,根据个人口味
凉拌爽口大头菜 4.4。辣椒油是自己在家炸的,随用随取比较方便
凉拌爽口大头菜 5.5.最后放上香油,拌匀即可。 很简单吧
【凉拌爽口大头菜做法小贴士】
小贴士烫大头菜时,直接用热水浇上即可,不要煮,不然会失去脆脆的口感。

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