| 水果苤蓝是从欧洲引进的新品种，苤蓝维生素含量丰富，还含大量水分和膳食纤维，预防便秘，排除毒素，还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫力的作用。今天这个凉拌水果苤蓝是新苑阳光公司配送的，绿色有机蔬菜，口感脆嫩，加上一起配送来的彩椒一起拌，色彩鲜艳、美味可口，非常好吃非常爽口的一道菜..... |
【食材与调料】
【主料】水果苤蓝1个，彩椒1个 |
| 【辅料】烘焙杏仁30g，油炸花生米30g，自制剁椒适量，酱油适量，白醋少许，凉白开适量，香油适量，熟芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.水果苤蓝刨成丝 |
 | 3.彩椒切成细丝 |
 | 4.泡椒切成小段 |
 | 5.适量酱油、自制剁椒、白醋、凉白开、香油、熟芝麻，调成酱料汁 |
 | 6.将所有材料放一起，倒入调料汁拌匀即可 |
【凉拌水果苤蓝做法小贴士】
| 小贴士一、剁椒的制作方法请搜寻我的另一篇文章：怎样自制剁椒---详细解说好吃又卫生的剁椒做法； 二、泡椒主要用来起装饰作用，没有可以不加。 |
