1.可以根据喜好在里面加入金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝等食材,但都需要焯水2.可以直接在超市买现成的凉拌汁来做这道小菜,更为方便快手 |
【食材与调料】
【主料】千张300g |
【辅料】芝麻油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.将千张冲洗一下卷起来,切成细丝后抖散,在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后. | |
2.青椒切丝 | |
3.青椒丝放入开水锅三分钟 | |
4.捞出攥干水分 冲冷水 | |
5.倒入生抽 | |
6.放入醋 | |
7.撒入食盐 | |
8.淋上香油 | |
9.拌匀即可 |
【凉拌千张做法小贴士】
小贴士没有 |
1.可以根据喜好在里面加入金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝等食材,但都需要焯水2.可以直接在超市买现成的凉拌汁来做这道小菜,更为方便快手 |
【主料】千张300g |
【辅料】芝麻油适量,盐适量,生抽适量 |
1.将千张冲洗一下卷起来,切成细丝后抖散,在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后. | |
2.青椒切丝 | |
3.青椒丝放入开水锅三分钟 | |
4.捞出攥干水分 冲冷水 | |
5.倒入生抽 | |
6.放入醋 | |
7.撒入食盐 | |
8.淋上香油 | |
9.拌匀即可 |
小贴士没有 |