番茄肉丸粉丝汤

在肉末里放了胡萝卜味道好极了!

【食材与调料】

【主料】番茄2个,自制肉丸少许,粉丝1小把
【辅料】胡萝卜半个,葱少许,姜少许,料酒少许,酱油少许,盐少许,五香面少许,黑胡椒粉少许,番茄酱少许,香油少许,淀粉少许,热水少许

【制作步骤】
番茄肉丸粉丝汤 1.在肉末里放了胡萝卜、姜末、葱花、盐、料酒、酱油、五香面、淀粉搅打上劲备用。
番茄肉丸粉丝汤 2.番茄切丁葱切断粉丝放水里冲洗一下(粉丝没有拍照)备用
番茄肉丸粉丝汤 3.热锅凉油爆香葱花。
番茄肉丸粉丝汤 4.加入番茄翻炒片刻加入番茄酱。
番茄肉丸粉丝汤 5.加入热水盖锅盖等待水开。
番茄肉丸粉丝汤 6.水开后加入肉丸,放入酱油和黑胡椒粉。
番茄肉丸粉丝汤 7.等肉丸都浮起来后加入粉丝加入盐出锅的时候滴入香油就好了。
番茄肉丸粉丝汤 8.成品。

【番茄肉丸粉丝汤做法小贴士】
小贴士自己制作肉丸要顺着一个方向搅拌这样丸子才好吃。

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