凉拌苤蓝,凉拌苤蓝的做法 - 阳康菜谱网凉拌苤蓝做法大全

从小就喜欢吃苤蓝。切成丝凉拌的话比萝卜脆，每次看见了忍不住买下来。也可以晒干，或者是腌一下放辣椒油拌着吃

【食材与调料】

【主料】苤蓝1kg

【辅料】青红辣椒各3个，糖1勺，辣椒粉2勺，盐1勺，葱，大蒜半头，芝麻

【制作步骤】

	1.苤蓝青红椒糖辣椒粉芝麻（白芝麻用完了，只好用黑芝麻代替）蒜葱
	2.苤蓝去皮，切成丝
	3.辣椒也切成丝蒜剁细一点葱花
	4.主料辅料一起拌匀
	5.吃的时候也可以放一点白醋。就这么一盘，我可以吃2碗饭 ^^

【凉拌苤蓝做法小贴士】

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素炒苤了

苤了在我们这个地方就是夏季才有的食材，每到这个季节都要吃上几顿，苤了无论是素炒或是和肉炒或是凉拌都非常好吃。我记得10月份去山西大同看见买苤了的，比我们这个地方大很多，看着很耐人，去市场还有买腌好的苤了，苤了是他们那个地方红白喜事的主菜。

刘开忠

2024-11-02 23:00:01

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凉拌苤蓝

苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当做小菜，或切丝做成凉拌沙拉。想减肥的人群一定不要错过此菜，它可是我最喜欢的凉拌菜之一了，有兴趣的看看吧：

梁成友

2024-08-28 17:30:01

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一个苤蓝两种口味拌苤蓝

苤蓝的维生素C含量极高，还含有大量的钾，性味：性凉，味甘辛。功效：宽胸，止渴，化痰。宜食：适宜小便淋浊，大便下血之人食用；适宜患有十二指肠溃疡者食用；适宜饮酒之人食用。宽胸，解酒。生食止渴化痰，尤其是鲜品绞汁服用，对病胃有治疗作。其所含的维生素C等营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。苤蓝脆嫩清香爽口，适宜凉拌，今天

戴爱君

2024-06-27 18:30:01

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