| 一个人在家，煮了粥做晚餐，就做个凉拌藕片做配菜喽，非常脆嫩。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g |
| 【辅料】蒜瓣2瓣，干红椒2个，花椒适量，盐适量，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.藕切片备用 |
 | 2.蒜拍碎，红椒剪碎，花椒备用 |
 | 3.藕片放入开水烫一分钟左右 |
 | 4.准备好醋，盐，生抽调味汁 |
 | 5.将过凉水的藕片拌入调味汁 |
 | 6.准备香油，用勺子放煤气加热，放入大蒜碎和花椒炸出香味 |
 | 7.放上干红椒后泼上热油拌匀就可以了 |
 | 8.装盘开吃喽^O^ |
【凉拌藕片做法小贴士】
| 小贴士藕片过水后马上就要过凉开水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌藕片做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
香辣大芥菜梗炒小鱼干
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。鱼干的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。
