| 藕是秋季常见的蔬菜之一，藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食，止渴，生津的功效。 |
【食材与调料】
【主料】藕1节 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，糖适量，醋适量，蒜泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕1节 |
 | 2.去皮，洗净，切片 |
 | 3.在开水中焯一下，用凉水冲，冲凉放入凉水中 |
 | 4.捞出，加盐，葱，姜，蒜泥，红辣椒，糖，醋 |
 | 5.热油，浇上，拌匀 |
 | 6.装盘 |
【凉拌藕片做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌藕片做法小贴士】
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