凉拌藕片

藕的味道很好,清清脆脆的。莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素。

【食材与调料】

【主料】藕200g
【辅料】味精适量,盐适量,辣椒油适量,糖醋适量,蒜末适量

【制作步骤】
凉拌藕片 1.把藕洗净,我买的是切好的,颜色有点变了。
凉拌藕片 2.在开水中焯一下。
凉拌藕片 3.把焯好的藕放入碗中,放入盐和蒜末。
凉拌藕片 4.在放入糖醋,味精,辣椒油。拌均匀即可。
凉拌藕片 5.可以吃了。

【凉拌藕片做法小贴士】
小贴士把藕焯一下就可以,不要焯的太久。

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