| 最近两天被感冒折腾,老公说只要天气有个风吹草动我就必然感冒,是啊,抵抗力真的太差了,每次都想着说早些起来锻炼身体，增强抵抗力，可是早上就是起不来，天越冷就越是赖在那被窝里不想起。 又到了萝卜大量下市的时候了，萝卜的营养和药用价值都很高，有句古话叫冬天萝卜夏吃姜，不用医生开药方，所以说天冷了大家要多吃些萝卜哦，对身体肯定是有好处的，以前到了冬天蔬菜种类少，萝卜也一直是餐桌上的主打菜。属家常菜里的明星，但是做为宴客菜好像差了点层次，卷成小花卷这样看起来是不是漂亮很多，像是一朵朵娇艳的玫瑰，做为宴客菜它端上桌绝对可以让客人眼前一亮。 |
【食材与调料】
| 【主料】红萝卜100g |
| 【辅料】醋适量，白糖适量，凉拌汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.将萝卜洗衣净 |
 | 2.准备好调料 |
 | 3.用削皮刀一层层的削好成片状 |
 | 4.萝卜削好 |
 | 5.削好的萝卜卷成卷，卷好的萝卜挨着放好 |
 | 6.将调料倒入碗中搅拌好 |
 | 7.调好的调料浇于萝卜上 |
【凉拌萝卜做法小贴士】
| 萝卜竟然要选择个头长一点的，这样削出的皮卷起来不容易散开 红萝卜要连皮削，这样卷起来比较好看。 削的时候不用讲究宽度，只要长度够就好 萝卜片不用削的太厚，要薄一点比较好卷 调料汁按自已个人口味增减， 浇汁时用勺子每个花朵上都要浇到，这样才能让萝卜更好的入味 还有要喊叮嘱的就是削皮刀在使用的时候一定要注意安全哦，我曾经用这样的削皮刀不小心削破了手 |
