| 家里买了苦瓜，总觉得炒着吃不如凉拌的清香，所以这次选择了用香油和盐拌着吃，清香爽口，很好的下酒菜呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜150g |
| 【辅料】盐适量，香油适量，香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将苦瓜洗净去瓤，切成小片 |
 | 2.用盐水冲洗几遍 |
 | 3.在锅中放入适量清水盖上盖子烧开 |
 | 4.放入苦瓜焯一下 |
 | 5.捞出过凉水 |
 | 6.捞出控水装盘 |
 | 7.放入芝麻油 |
 | 8.放入盐 |
 | 9.放入香醋拌匀即可 |
 | 10.接下来就是享用美味了 |
【凉拌苦瓜做法小贴士】
| 香醋要少放些才好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌苦瓜做法小贴士】
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