【食材与调料】
【主料】苦菜2斤 |
| 【辅料】红辣椒3个，花椒10g，蒜4颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：苦菜放入水中煮一下，然后捞出放入凉水中拔凉 |
 | 2.然后将苦菜捞出沥干，撒上蒜末 |
 | 3.锅中倒入少许油，油热将花椒和红辣椒放入爆香 |
 | 4.然后浇在蒜末上面 |
 | 5.最后加料搅拌均匀即可食用 |
【凉拌苦菜做法小贴士】
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