| 凉拌尖椒黄瓜，尖椒营养丰富，含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分，不但具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险，而且尖椒是辣味的重要来源，喜欢食辣的人不会不喜欢它的！ |
【食材与调料】
【主料】尖椒半个 |
| 【辅料】香油1勺，盐半勺，味精1/4勺，生抽1勺，辣椒油1勺，糖半勺，香醋半勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜，用半个就行，斜切 |
 | 2.半个尖椒 |
 | 3.尖椒斜切 |
 | 4.黄瓜片，尖椒丝入盆 |
 | 5.一瓣蒜切碎 |
 | 6.将蒜末放入盆中 |
 | 7.准备好，盐，糖，味精，香油，香醋，辣椒油，生抽 |
 | 8.将调味料倒入盆中 |
 | 9.拌匀即可 |
 | 10.将干货装盘，倒入调料汁 |
 | 11.上桌了 |
【凉拌尖椒黄瓜做法小贴士】
| 小贴士酸甜度要看自己的喜好，酌情添加糖和醋，喜欢辣的可以多加辣椒红油，红油多些比较漂亮！ |
