| 萝卜红枣筒子骨汤是寒冷冬天一道温暖的家常菜，特别是家里来客人了，一人来一碗，让他们的一整天都暖暖的充满正能量。它含有丰富的纤维素，骨胶原等营养物质，还含有丰富的钙，铁，镁等矿物质，可以满足人体最营养物质的需求。 |
【食材与调料】
【主料】筒子骨1000g，萝卜500g，红枣75g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少量，香葱15g |
【制作步骤】
 | 1.筒子骨买回来用盐水浸泡半小时，然后冲洗干净。 |
 | 2.萝卜洗干净，切成块备用 |
 | 3.准备好姜，香葱和红枣 |
 | 4.锅烧热，给适量的食用油，加点盐，把筒子骨倒进锅里面爆炒，炒至金黄色 |
 | 5.把炒到飘香的筒子骨倒进装着足量水的炖罐，先开大火烧开，接着用小火炖汤 |
 | 6.汤炖了一个小时后，闻着飘香的汤味，把萝卜和姜片倒进炖罐。 |
 | 7.二十分钟左右，把红枣倒进炖罐。 |
 | 8.文火慢炖20分钟后，筒子骨，萝卜和红枣都熟了，盛盘，撒点葱花。 |
【萝卜红枣筒子骨汤做法小贴士】
| 小贴士筒子骨买回后用盐水浸泡，去除血水 筒子骨汤先用大火炖开，再用文火慢炖，汤味鲜美。 |
