| 凉拌海蛰--跟姐姐们学做菜---昨晚真是折腾我啊!摔坏两个碗,微波炉突然也和我唱反调! |
【食材与调料】
| 【主料】蜇皮适量 |
| 【辅料】小葱适量，熟花生米适量，姜蒜末适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，芝麻适量，生抽适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
| 1.海蜇皮放冷水中泡一两个小时,之后洗净，切条。 | 2.用热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉装盘.小葱切末。 | 3.把所有调料调汁淋在海蜇皮即可。 |
【凉拌海蛰做法小贴士】
| 小贴士家里没有青瓜了,有青瓜加点青瓜丝或者豆芽就更好了! 放冰箱冷藏后吃更美味! 这是我第一次买海蛰做来吃,每次去市场看到海蛰,鱿鱼类都不敢买,看到那绸绸的样有点怕怕! 在姐姐们出的书上看到有这个凉拌海蛰,感觉还不错,我也买了点试试.只是在做法上稍改良了一下,大致都差不多!味道很爽口! 今年夏天特别热 ,脑海里想了很多吃的,但看到时又没胃口了,整天就想吃凉的,其实这饮食习惯很不好! |
