| 夏天吃的凉菜比较多，好多人也喜欢吃，当然我也不例外，凉拌黑木耳是道爽口的凉菜 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳200g |
| 【辅料】蒜适量，香油适量，蚝油适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，香菜适量，盐适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.干黑木耳用水泡10分钟左右，香菜洗干净切末，蒜切末用适量的水泡会 |
 | 2.泡好的黑木耳洗干净备用 |
 | 3.锅里水烧开，放入黑木耳焯水2分钟左右，捞出用凉水冲下备用 |
 | 4.调汁，蒜水碗里放，生抽，香油，蚝油，白糖，醋，辣椒油，盐搅拌均匀 |
 | 5.黑木耳围着碗边摆，中间放香菜 |
 | 6.6将调好的汁淋在上面就可以食用咯 |
【凉拌黑木耳做法小贴士】
| 小贴士无 |
