【食材与调料】
【主料】红觅菜一把 |
| 【辅料】大蒜三四颗，盐少许，鸡精少许，酱油少许，醋少许，花椒油少许，辣椒油少许，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.先准备红觅菜一把。 |
 | 2.锅里烧半锅水。 |
 | 3.烧水的时候把红觅菜清洗干净，用筲箕沥水。 |
 | 4.水开之后红觅菜下锅，大概一分钟左右。 |
 | 5.稍微焯水之后马上沥水，然后用冷水过两遍，等水沥干。 |
 | 6.水沥干后，把红觅菜放进大容器里，加入剁好大蒜粒、盐、鸡精、白糖、酱油、醋、花椒油、辣椒油，一起拌匀。 |
【凉拌红觅菜做法小贴士】
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【制作步骤】
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