| 今天在外面吃饭，你眼红过人家大盘子里漂亮的黄瓜围片没？我以前是经常眼红。哈哈，那什么，从今天开始，咱都不眼红，咱自己切。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜适量颗 |
| 【辅料】香油适量g，生抽适量g，盐适量g，鸡精适量g，十三香适量g |
【制作步骤】
 | 1.取一段黄瓜，对半剖开尽量用直的，我这个有点弯。 |
 | 2.黄瓜切面朝下，切一头相连的连刀片。（两刀相连，第三刀切断。） |
 | 3.打开看看，就是下图这样，把中间那片朝里头卷起来，我做的长的就是一直切不切断。 |
 | 4.把提前洗好的变蛋切开，一个切成四半，放入盘中。大蒜切碎。放入调料。 |
 | 5.把调好的大蒜倒在摆好的黄瓜上即可。 |
【凉拌黄瓜变蛋做法小贴士】
| 小贴士黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，美容养颜，营养价值丰富。 |
