| 很喜欢吃海带，试一下凉拌，结果很好吃 |
【食材与调料】
【主料】海带50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，蒜子少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好海带和蒜子 |
 | 2.海带用清水浸发10分钟 |
 | 3.切丝 |
 | 4.烧一些开水 |
 | 5.加入海带灼5分钟 |
 | 6.捞出，放入冷开水中浸泡，至水变暖 |
 | 7.沥干水分 |
 | 8.蒜子剁碎 |
 | 9.加入盐和鸡精 |
 | 10.烧滚油 |
 | 11.倒入碗里，拌匀 |
 | 12.加入醋和生抽 |
 | 13.加入海带丝，拌匀 |
 | 14.用保鲜膜封好，放入冰箱冻半小时即可 |
【凉拌海带做法小贴士】
| 小贴士1、用凉开水浸泡，目的是使海带更爽口 2、放入冰箱冻，也是为了口感更爽 |
