萝卜干排骨汤,萝卜干排骨汤的做法 - 阳康菜谱网萝卜干排骨汤做法大全

用萝卜干来煲汤，有消热下气、滋润开胃的功效。搭配排骨煲汤，在干燥的时候就有养阴生津、清热下火的作用。

【食材与调料】

【主料】萝卜80g，排骨250g

【辅料】蜜枣1个，姜3片

【制作步骤】

	1.材料；
	2.萝卜干有点咸，先用淘米水浸泡一会儿，既可以洗的更干净，还可以减少咸味；
	3.排骨焯水再冲洗一下；
	4.所有材料一起下锅加水，烧开后去浮沫；
	5.煲2个小时就可以喝了。

【萝卜干排骨汤做法小贴士】

小贴士加上一两个蜜枣，可以使汤更清润还可以调味。

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茴香棒骨汤

去年种茴香时留也一株长的健壮的茴香，没想到今年从根部蘖发出了四枝，一棵茴香转眼中变成了一丛茴香，而且枝枝都肥壮葱绿让人舍不得拿去做菜。但是四月是茴香起苔开花的初始期如果再不食用就不能食用。云南人都喜欢食用茴香菜，喜欢喝茴香骨头汤，认为经常食用一些茴香能顺气。茴香能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效。把茴香菜煮熟后食用，可行气、散寒、止痛。所以春季吃一些茴香菜可以把冬天体内积攒下来的寒气散去。