| 这道菜是两年前在工地上和一位大哥学习的，正好现在天气热起来了，大家都开始喜欢吃凉菜，婆婆也是，所以就搬出了这道在工地上学会的菜做给婆婆吃，婆婆也是第一次吃到这样的凉拌甘蓝，直说味道不错呢。 其实最主要的，还是觉得这样来做甘蓝保留的营养成分多一些，有益于婆婆的身体健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】甘蓝200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味达美适量，食醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.甘蓝切成细丝 |
 | 2.蒜瓣切成丁 |
 | 3.热油 |
 | 4.爆香蒜片 |
 | 5.加入适量的味达美 |
 | 6.加入适量的食醋 |
 | 7.关火加入适量的食盐搅拌均匀 |
 | 8.加入切好的甘蓝丝 |
 | 9.搅拌均匀即可 |
【凉拌甘蓝做法小贴士】
| 调味汁做好记得关火哦，不然最后就成了炒甘蓝丝了呢 |
