| 冬天是吃萝卜的季节，大哥家种了好多的白萝卜，送来了不少的萝卜，一下子又吃不了那么多，放久了会干。所以，趁有太阳的进候晒了一些干萝卜，晒好的干萝卜可搭配肉，鲜，鸡，鸭， 炒着吃好下饭的。萝卜干炒腊鸭腿下饭开胃菜肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜干150g，腊鸭腿350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，辣椒粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 鸭腿，萝卜干，蒜。 |
 | 2.鸭腿切丁，萝卜干切碎，切点蒜和辣椒丝。 |
 | 3.热锅热油下入鸭腿肉， |
 | 4.翻炒翻炒， |
 | 5.放进干萝卜丁， |
 | 6.翻炒几下， |
 | 7.调点辣椒粉提辣， |
 | 8.淋点酱油炒匀， |
 | 9.放进大蒜， |
 | 10.调入味精， |
 | 11.炒匀装盘。 |
【萝卜干炒腊鸭腿做法小贴士】
| 萝卜干切的细细的才好吃。 |
