| 宝宝已经一岁了，平时应该多加强营养，这肉是首当其冲的，但是肉丝之类的对于宝宝来说太大了不好嚼也不好消化，所以就剁成肉沫加到蛋羹里，宝宝每次都很爱吃呢！这款蛋羹不仅适合宝宝，还适合所有人呢！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，鸡胸肉50g，白菜50g |
| 【辅料】盐少许，老抽少许，葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.鸡蛋打到碗里，用筷子打一会，加入温开水搅拌均匀。 |
 | 3.将蛋液过滤一下，把表面的浮沫过滤出去。 |
 | 4.将碗放入蒸蛋器中，开始蒸蛋。 |
 | 5.将鸡胸肉切块剁碎。 |
 | 6.将白菜，葱剁碎。因为是下午了，所以没有加姜，喜欢吃姜的亲可以加入姜哦！ |
 | 7.加一点老抽和淀粉到肉的，搅拌均匀。 |
 | 8.将拌好的肉放入锅中炒，过会加入白菜，炒熟，等蛋羹好后放到蛋羹上面。 |
【肉沫蛋羹做法小贴士】
| 小贴士蛋液搅拌均匀后过滤一下浮沫，稍微加一点点盐就可以了。 |
