| 很爽口的一道小菜，酸酸的。很下饭的。 |
【食材与调料】
| 【主料】大头菜250g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，味精适量，醋适量，糖适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.大头菜用手撕成小块状。 |
 | 2.入开水中焯熟。 |
 | 3.焯好后的大头菜马上入凉水中浸泡，这样口感会更好，更脆一点。 |
 | 4.控干水份的大头菜中，加入葱丝，盐，糖，辣椒油，醋，味精拌均。 |
【凉拌大头菜做法小贴士】
| 大头菜用手撕的好吃一点。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌大头菜做法小贴士】
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