凉拌豆腐皮,凉拌豆腐皮的做法 - 阳康菜谱网凉拌豆腐皮做法大全

【食材与调料】

【主料】豆腐皮 250g 黄瓜 30g
【辅料】辣椒油15g香菜10g醋适量

【制作步骤】

1 将豆腐皮切条
2 下入开水锅，大火煮开
3 捞出豆腐皮，加入黄瓜丝，耗油，醋
4 撒香菜，盐，辣椒油拌匀即可

【凉拌豆腐皮做法小贴士】

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豆皮素菜卷

这道菜在酒店里称作大丰收，用豆腐皮卷上各种蔬菜，搭配蘸酱，吃的非常爽。

高林

2024-11-20 14:15:01

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三皮丝

三皮丝”是由唐代韦巨源《烧尾宴》食单中的“羊皮花丝”演变而来的一道长安古菜。此菜皮脆肉嫩，清爽利口，风味独特。在《烧尾宴》食帐中，“羊皮花丝”条下只有“长及寸”三个字，没有记载烹制方法。话说中唐时候，京城长安出了三个有名的大奸臣。他们是监察御史李嵩、李全交和殿中御史王旭。这三个坏蛋狼狈为奸，上欺皇上下欺百官，对老百姓更是凶狠。他们强抢民女，搜刮民财，可以说是坏事做尽了。长安城里城外民怨沸腾，没有一个不诅咒他们的。从人们给三人起的外号便可见一斑：叫李嵩“赤黧豹”，叫李全交“白额豹”，叫王旭“黑豹”。对这“三

徐正炎

2024-11-14 04:45:01

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腊肉炒青椒

辣椒这东西，能让人上瘾，几天不吃就会想念的一种食材，不知道亲们有没有这感觉。尽管广东气候比较潮湿，很多人反映说吃辣椒湿热，脸上容易长痘痘，这个我倒没有特别的体会，脸上极少长痘痘，也许体质不同吧。但是，无论各种鱼、各种肉、烹调上加少许辣椒，总会让人食欲大增。这不，腊肉配上辣椒非常好吃~这种辣椒口感微辣，家人都能接受的程度，冰箱里有两块炸豆腐也拌着一起炒了，女儿还说好好味哈！