| 喜欢吃一些泡菜类的，即爽又下饭，做起来也不费事。这几天又迷上辣白菜了，心动不如行动。去菜场买来大白菜立即动手，在制作中恨不得时间过快点，好尝到那味，想着就流口水呀，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】白菜1棵 |
| 【辅料】糖适量，盐适量，鸡精适量，开水适量，辣椒面适量，姜粉适量，蒜泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好菜 |
 | 2.冼净放占板上 |
 | 3.切丝 |
 | 4.切好后入盆 |
 | 5.撒盐腌制 |
 | 6.取另一盆倒入适量辣椒面 |
 | 7.加适量糖 |
 | 8.加适量鸡精 |
 | 9.加适量盐 |
 | 10.倒入开水拌均 |
 | 11.时间到白菜挤开水份 |
 | 12.倒入辣椒酱 |
 | 13.加入姜粉 |
 | 14.切好蒜泥 |
 | 15.加入白菜中 |
 | 16.拌匀，尝尝味道，真心不错 |
 | 17.装一小碗 |
【辣白菜做法小贴士】
| 小贴士1、菜冼净切丝入盆撒盐腌制 2、辣椒面加糖、盐、鸡精、开水拌均 3、白菜挤开水份，加入2 4、加入姜粉、蒜泥拌匀，即食 |
