| 本想莲花白就炒素的，却又看到冰箱里昨天剩下的一小块肉，干脆放一块儿炒了得了。莲花白清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少，便秘，腹胀等病症。 |
【食材与调料】
【主料】莲花白1个，猪肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.莲花白一个备用 |
 | 2.莲白切块 |
 | 3.放入盆中洗净 |
 | 4.猪肉切片 |
 | 5.瘦肉片里放少许淀粉抓匀 |
 | 6.热锅放入肥肉片 |
 | 7.熬出油后倒入瘦肉片翻炒 |
 | 8.倒入莲白翻炒至熟透放盐起锅即可 |
【莲白炒肉做法小贴士】
| 小贴士这道菜特别简单，没有什么技巧 |
