辣白菜是韩国泡菜,我做的这款辣白菜比较简单。 |
【食材与调料】
【主料】白菜1 |
【辅料】姜,蒜适量,切末,苹果,梨三分之一个或者半个,切末,盐,味精,辣椒面,凉白开适量 |
【制作步骤】
1.将白菜用适量盐腌制半天,冲洗,挤干水分。 | 2.将辣椒面,味精,盐加入凉白开,调匀。 | 3.将切好的四种末加入调料,调匀。 | 4.将调料均匀的抹在白菜上,密封3-5天。 |
【辣白菜做法小贴士】
小贴士全程不能沾一滴油,腌制白菜可以根据盐量决定时间。 |
辣白菜是韩国泡菜,我做的这款辣白菜比较简单。 |
【主料】白菜1 |
【辅料】姜,蒜适量,切末,苹果,梨三分之一个或者半个,切末,盐,味精,辣椒面,凉白开适量 |
1.将白菜用适量盐腌制半天,冲洗,挤干水分。 | 2.将辣椒面,味精,盐加入凉白开,调匀。 | 3.将切好的四种末加入调料,调匀。 | 4.将调料均匀的抹在白菜上,密封3-5天。 |
小贴士全程不能沾一滴油,腌制白菜可以根据盐量决定时间。 |