| 一直喜欢吃辣白菜，非常下饭的小 菜，但是买的很贵，而且卫生又不放心。于是自己动手，一袋辣酱做一大棵白菜，能吃好长时间。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜1棵 |
| 【辅料】韩国辣酱1袋 |
【制作步骤】
 | 1.白菜切开，洗净，泡一夜。然后捞出控干水份。 |
 | 2.我用的是在超市买的升元辣白菜酱。 |
 | 3.把白菜的叶打开，一层一层地抹上辣酱，抹均匀，尽量都抹到。腌制一天就可以吃了。 |
【辣白菜做法小贴士】
| 想腌得快一点，可以把白菜用手撕成小块，再拌辣椒酱。 如果不想用现成的辣酱，可以自己调：姜蒜糖盐适量，把辣椒粉用开水烫一下，去掉水， 别弄的太稀，切点苹果， 柠檬， 萝卜， 姜 蒜 都切末 放入辣椒面里 根据咸淡 放点盐 味精就行。 |
