韩国料里中的经典美食——五花肉炒辣白菜!几年前朋友请客吃韩国料里,第一次尝试了这道菜,真的很好吃,里面的肉肥而不腻,吃起来反而让人胃口大开!之前去超市想买辣白菜,但发现货架上多是胀袋的,还是知名大超市呢,这种过期产品也不下架,真让人不爽啊!自己做了辣白菜,用没有任何添加剂的食材做出这道菜,健康而美味呢!很下饭,老公吃了两碗米饭,呵呵,这是对做饭的人最好的鼓舞了! |
【食材与调料】
【主料】辣白菜250g,五花肉100g |
【辅料】大葱适量 |
【制作步骤】
1.辣白菜适量、五花肉适量(我用的前臀尖)、葱花少许(炸锅用的) | |
2.五花肉切成肉片 | |
3.油烧开后下入葱花爆香 | |
4.迅速下入五花肉片翻炒 | |
5.炒至肉片出油,肥的地方呈现透明状 | |
6.下入辣白菜翻炒两三分钟,让肉片吸收下辣白菜的味道就可以出锅了 | |
7.开吃,呵呵! |
【辣白菜炒五花肉做法小贴士】
这道菜很简单,因为辣白菜本身已经放了很多种调料,所以全程什么调料也不用放,直接炒熟就行! |