凉拌白菜心

白菜是冬季大家最常见的一种蔬菜了,不仅含有大量的膳食纤维,同时还可以润燥,好处多多,一般大白菜我会分类食用,外面的皮可以做馅料或是做菜,里面的芯就可以直接食用了,凉拌吃是非常好的一种方法。

【食材与调料】

【主料】白菜200g
【辅料】香油适量,盐适量,白糖适量,醋适量

【制作步骤】
凉拌白菜心 1.首先准备大白菜
凉拌白菜心 2.取中间的菜心切成丝
凉拌白菜心 3.加入适量的盐和白糖
凉拌白菜心 4.倒入适量的醋
凉拌白菜心 5.再调入一些香油
凉拌白菜心 6.搅拌均匀腌渍十分钟食用就很好了

【凉拌白菜心做法小贴士】
小贴士制作简单,没有什么技巧

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黄家依 黄家依
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