烤五花肉

每次去韩国料理店,一定少不了韩式烤五花肉。

【食材与调料】
【主料】五花肉适量
【辅料】油、盐、葱、姜、花椒等少许

【制作步骤】
1.五花肉处理好,切片。
2.用调料将肉腌好。
3.烤箱预热,将肉放入,烤熟即可。

【烤五花肉做法小贴士】
小贴士1.不要烤焦了。
2.温度最好不要过高,以150-180度左右较好。
3.有许多网友建议先低温后高温烤比较容易保住肉的水分,我试过,感觉不管温度如何变化,肉的味道没什么太大区别。

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