自己做的最放心,孩子也喜欢参与其中,自得其乐 |
【食材与调料】
【主料】黄油110g,糖粉70g,低筋面粉200g |
【辅料】蛋黄2个 |
【制作步骤】
1.黄油切块,室温融化 | |
2.用蛋黄分离器取出蛋黄备用 | |
3.黄油中加入糖粉 | |
4.打至发白 | |
5.加入蛋黄液 | |
6.打发 | |
7.筛入低粉 | |
8.用刮刀拌至无干粉状态,成团入冰箱冷藏一会变硬取出 | |
9.把面团擀成0.5cm厚的面片,后用饼干模具压出花型 | |
10.一个个取出放入有油纸的烤盘中 | |
11.烤箱预热,170度,中层上下火,8分钟即可 |
【卡通饼干做法小贴士】
小贴士无 |