| 前段时间入面条机之后我几乎是天天玩面条，面粉也是用的超快彩色面条是早几年就在外面的面店吃过，但是没想到今天我居然可以自己做彩色面条给宝贝小侄女方子是参考女侠森森的鲁王面粉500克 盐4克 胡萝卜汁180克 （胡萝卜140克加130克水） 鲁王面粉500克 盐4克 菠菜汁180克 （菠菜140加130克水） |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g，盐4g，胡萝卜汁180g |
| 【辅料】中筋面粉500g，盐4g，菠菜汁180g |
【制作步骤】
 | 1.500克面粉加盐加180克胡萝卜汁 然后用筷子搅拌成棉絮状 |
 | 2.然后揉成团，需要点力气，成团之后入保鲜袋醒30-1个小时，让面团充分吸收水分 |
 | 3.切成块，方便压面 |
 | 4.500克面粉加盐加180克菠菜汁，然后用筷子搅拌成棉絮状 |
 | 5.然后揉成团，需要点力气，成团之后入保鲜袋醒30-1个小时，让面团充分吸收水分 |
 | 6.切成块，方便压面 |
 | 7.压面需要在1档的时候反复折叠把面压实，压到面皮光滑 |
 | 8.然后转2档继续过一次2档，折叠，过一次2档，反复到压到你所要的厚度 |
 | 9.压出你喜欢的宽度的面条 |
 | 10.放在竹竿上晾干或者晒干 |
 | 11.也可以把面条放入冷冻保存，需要撒上干粉放粘 |
 | 12.晾干或者晒干之后剪到合适的长度扎起来！ |
【蔬菜彩色面条做法小贴士】
| 小贴士莼色密语 做面条的水量最好不要一次加完，因为面粉牌子不同，吸水性也是不同 看面团状态加水，面条的面团是很干，很硬的那种，只要揉成团即可 |
