以前没有烤箱的时候和儿子在外边烘培店里做过一次饼干。从那次开始就爱上了烘焙,这款饼干可以和孩子一起做,孩子们也体验了一下做饼干的乐趣,孩子和妈妈一起做饼干是件很幸福的事哦。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,熟鸡蛋黄2个 |
【辅料】玉米淀粉100g,黄油90g,糖粉50g,牛奶适量 |
【制作步骤】
1.黄油提前化开熟鸡蛋黄搓碎和所有材料一起和面。 | |
2.把面合成圆团,喜欢吃巧克力味道的可以加点可可粉,图上咖啡色的是我加了一点可可粉和的面。 | |
3.把面团擀成厚薄均匀的面饼,用饼干模具压出膜行。 | |
4.用一个小叉子把饼干边上的面都拿开,取出做好的饼干放在铺好的油纸上。拿开的面可以继续和成面团擀成厚薄均匀的面饼继续做成饼干。 | |
5.烤箱预热200度5分钟。 | |
6.烤箱预热200度5分钟,大约十分钟就可以出炉啦 |
【卡通饼干做法小贴士】
小贴士面饼一定要擀厚薄均匀,掌握好自己烤箱温度时间,和孩子一起做吧。 |