空气炸锅版干煸四季豆

以前用铁锅干煸四季豆,比较费时,而且容易糊,人不能离开,前天败了空气炸锅回家,突然想到用它来炸一下试试,果然不错。

【食材与调料】

【主料】四季豆300g,牛里脊300g
【辅料】蒜瓣5瓣

【制作步骤】
空气炸锅版干煸四季豆 1.四季豆用蔬果净泡15分钟,因为不能去皮,尽量把农药溶解掉。清洗干净然后掐段。
空气炸锅版干煸四季豆 2.空气炸锅180度预热5分钟。
空气炸锅版干煸四季豆 3.牛里脊买的时候已让卖家切好,洗干净用油,料酒,盐,老抽,胡椒,淀粉拌匀。冷油冷锅划散,再大火爆7成熟盛起来备用。
空气炸锅版干煸四季豆 4.四季豆放入空气炸锅180度12分钟。
空气炸锅版干煸四季豆 5.出来就是这个样子,如果抹一层油会更好。
空气炸锅版干煸四季豆 6.锅里加少许油,因为四季豆不吃油,所以尽量少点。加蒜瓣爆香。
空气炸锅版干煸四季豆 7.加四季豆小火煸炒,加盐。
空气炸锅版干煸四季豆 8.最后倒入牛肉,翻炒均匀。
空气炸锅版干煸四季豆 9.出锅了!

【空气炸锅版干煸四季豆做法小贴士】
小贴士四季豆放入空气炸锅炸时最好还是刷薄薄一层油,色泽会更好点。

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