| 喜欢咖喱，除了烧菜，有时候还拿来做点面食。这款油酥饼，因为加了咖喱粉调酥，滋味很特别，喜欢咖喱的可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，咖喱粉20g |
| 【辅料】食油2勺，盐适量，黑芝麻40g |
【制作步骤】
 | 1.面粉用温水和好、揉透成稍软些的面团。 |
 | 2.咖喱粉加入食油、盐、面粉调成油酥备用。 |
 | 3.面团分成三小块。分别擀成大的面皮。 |
 | 4.抹上咖喱油酥。 |
 | 5.从一端卷起。 |
 | 6.切成若干小段；捏紧两头。 |
 | 7.扭几下。 |
 | 8.压成圆饼状并逐个擀成稍大点的圆饼胚，撒上黑芝麻。 |
 | 9.锅中抹上一层油，放入饼胚；煎至两面焦黄，装盘食用。 |
【咖喱油酥芝麻饼做法小贴士】
| 1、油酥饼一定要调好油酥。 2、油酥的口味随个人喜好而定。 3、小火慢煎油酥饼香酥好吃。 |
