咖喱鸡腿土豆

这是儿子喜欢的菜,浓郁的咖喱土豆再配上一碗米饭,味道好极了。

【食材与调料】

【主料】土豆1/4个
【辅料】油适量,盐适量,咖喱块适量

【制作步骤】
咖喱鸡腿土豆 1.鸡腿剔骨,将肉切小块。
咖喱鸡腿土豆 2.洋葱洗净切小块。
咖喱鸡腿土豆 3.土豆胡萝卜去皮洗净切小块。
咖喱鸡腿土豆 4.锅里油热加入鸡腿肉煸炒。
咖喱鸡腿土豆 5.加入土豆胡萝卜翻炒。
咖喱鸡腿土豆 6.加入洋葱翻炒。
咖喱鸡腿土豆 7.加入适量水炖煮。
咖喱鸡腿土豆 8.煮开后加入咖喱继续炖煮。
咖喱鸡腿土豆 9.煮至汤汁浓稠加入盐炒匀即可。

【咖喱鸡腿土豆做法小贴士】
小贴士最后收汁的时候要守在锅边,以防糊锅。

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