吃烦了鱼虾菜,我们今天换个口味,来个肉食吧。早上老早起来去菜市场挑了鸡翅,肉满满的,真是好啊。老公说今天我要大展厨艺,其实俺真不想下厨房啊,厨房热死啦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8根 |
【辅料】花生油适量,葱适量,姜适量,生抽5ml,可乐1罐,食盐2g |
【制作步骤】
1.将鸡翅洗干净 | |
2.放入热水锅中烧煮片刻,煮出其中的赃物 | |
3.将葱姜切好做准备 | |
4.开火上锅,锅中加入适量的花生油,待油温适中,将鸡翅倒入,不停的翻炒,直至将鸡翅两面煎的黄黄的 | |
5.将鸡翅两面煎的黄黄 | |
6.加入葱,姜,生抽。不停的翻炒 | |
7.待翻炒出葱姜的香味后,加入可乐盖上锅盖焖煮 | |
8.焖煮开锅后,加入适量的食盐,然后大火收汁即可 | |
9.大火收汁 | |
10.好了,可以出锅啦 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
可乐一定要没过鸡翅,这样鸡翅才能充分的吸收可乐里的精华 |