可可巧克力阿拉棒

女儿特别爱吃可可巧克力棒,以前老在超市买,现在我已入烘焙坑,想了想还是自己来做吧!参考了一些网上的配方,加上自己的小想法,没想到成品味道比超市卖的毫不逊色, 女儿赞不绝口。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉130g,可可粉5g
【辅料】黄油20g,糖粉30g,鸡蛋1个,泡打粉1g,练乳10g,巧克力适量

【制作步骤】
可可巧克力阿拉棒 1.黄油室温软化
可可巧克力阿拉棒 2.加入糖粉 鸡蛋 练乳搅拌顺滑
可可巧克力阿拉棒 3.面粉中加入可可粉和泡打粉拌均匀
可可巧克力阿拉棒 4.混合的面粉过筛加入蛋糊中
可可巧克力阿拉棒 5.面粉拌均匀揉成光滑的可可面团
可可巧克力阿拉棒 6.面团放入保鲜袋用擀面杖擀成长方形面皮
可可巧克力阿拉棒 7.面皮切成均匀的长条,放入烤盘入烤箱170度20分钟左右即可(摆放需要点小耐心,我忘了拍照直接进烤箱了)
可可巧克力阿拉棒 8.这是烤好的可可阿拉棒, 就这样就已经非常好吃了
可可巧克力阿拉棒 9.巧克力用刀切成小碎粒放入盘中隔水融化(我家只有一块好时巧克力了)
可可巧克力阿拉棒 10.阿拉棒放入盘中沾上融化的巧克力
可可巧克力阿拉棒 11.粘好巧克力的阿拉棒放入烤盘中冷却即可
可可巧克力阿拉棒 12.成品图,非常好吃!不输超市某某巧克力棒哦!

【可可巧克力阿拉棒做法小贴士】
小贴士烤至最后几分钟一定不要离开烤箱,认真观察上色程度,不然很容易烤过头,糊了会发苦不好吃滴!

本文来自热心网友【他乡风力】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
他乡风力 他乡风力
加入收藏 (0)
上一篇 03-22
下一篇 03-22

相关推荐

  • 迷你菠菜法棍面包

    法式长棍面包(Baguette)是一种最传统的法式面包。法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,是可以吃了不长胖的面包嘻嘻并且加了菠菜的法棍面包,好吃又有营养O(∩_∩)O~PS:其实这个方子是可以做3个法棍面包的,但由于法棍面包不好保存,所以我就做了迷你版的,一次一个,不用担心保存的问题了(*^__^*) 嘻嘻……

    2025-07-01 11:16:02
    131
  • 香蕉巧克力马芬

    这个方子是在小狐狸君君的博客里学到的。她说超级简单而且冷却后也不硬我一看配方和做法,真的很简单,于是就抄了下来。买了香蕉在家里放了几天等待香蕉成熟了以后就试了下,果然很好做,而且冷却以后也不硬。其实是因为液体量大的缘故,所以冷了以后吃着也是属于湿润的。

    2025-06-30 23:16:02
    95
  • 奶香小饼干

    小孩子对奶香味和萌物小花向来是无法抗拒的。用到的是耐高温糖花,某宝上一搜可以搜出很多来。

    2025-06-30 11:16:01
    140
  • 奶油戚风杯

    喜欢做戚风最主要是不需要添加任何的添加剂,非常适合小朋友吃。做成杯子蛋糕,小朋友拿着也非常方便,而且出游还方便携带。每次做好小朋友都是迫不及待的抢着去吃只来得及装饰了两个,剩下的很快就被爷俩一扫光了。挤奶油花还不熟练,需要多多练习。

    2025-06-29 08:16:02
    112

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信