| 好长时间没有做蛋糕了，今天做了一个，好像长得不是很高呀，不过也还行了，本想做一个葡萄干的，没有想到葡萄干全沉底了，不知道怎么会这样。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，低筋面粉100g |
| 【辅料】玉米油60g，盐少许，可可粉10g，玉米淀粉10g，白糖80g，白醋少许，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五个蛋黄放到一个盆中 |
 | 2.五个蛋白放到一个没有油、水的盆中 |
 | 3.加入玉米淀粉，就开始打蛋白，把60克白糖分三次放入 |
 | 4.打到把盆子扣过来，蛋白不动就好了 |
 | 5.蛋黄加入20克白糖 |
 | 6.加入玉米油 |
 | 7.加入奶，我用的是酸奶 |
 | 8.加入可可粉和面粉 |
 | 9.把打好的蛋白分三次放入 |
 | 10.最后加入葡萄干 |
 | 11.把和好的放入蛋糕模中 |
 | 12.入140度烤箱烤60分钟 |
 | 13.这就是烤好的样子 |
【可可蛋糕做法小贴士】
| 小贴士不知道为什么长得不像以前那么高了。 |
