烤红薯

秋天人们应该多吃红薯,这样可以预防秋燥,但不要吃太多。烤红薯最早作为街头小吃是在台湾,常见的烤红薯在街边,小巷子中。会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩,十分香甜可口。今天我用微波炉烤的红薯,干净营养美味。

【食材与调料】
【主料】红薯150g
【辅料】厨房用纸适量

【制作步骤】
烤红薯 1.准备的材料。
烤红薯 2.红薯洗净,用厨房用纸包好。
烤红薯 3.放入微波炉中高火烤4分钟。
烤红薯 4.烤好一面的红薯翻个面。再放入微波炉中继续烤至4分钟。
烤红薯 5.检查一下,两面各烤4分钟的红薯已经熟透了,可以开吃啦。

【烤红薯做法小贴士】
红薯一定要蒸熟、煮透、烤熟再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

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