| 今天本想用口菇炒肉片，看见冰箱里有一个胡萝卜，就决定一起炒，既让营养更加全面，又增加了色彩的搭配！ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，葱节适量，蒜片适量，淀粉适量，白胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.将口菇、胡萝卜切片。 |
 | 2.瘦肉切片，加淀粉拌匀。 |
 | 3.热锅冷油将肉片滑熟盛出。 |
 | 4.锅中留油，蒜片爆香后加胡萝卜和口菇炒片刻，加水焖煮至熟透。 |
 | 5.最后放入肉片，加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。 |
【口菇炒肉片做法小贴士】
| 小贴士最后一步的调味可以根据个人口味将白胡椒粉换成香油。 |
