口袋面包

面包做的多了,花样也越来越多,但复杂的并不一定好看也不一定就好吃,简单的造型有时候看起来更舒服,前提是你要非常的自然,大方,就像一个阳光清纯的小姑娘,并不需要多么的花枝招展,清清爽爽的马尾辫就很能吸引人的眼球。这个面包绝对是属于内秀一族的,外表看起来毫不起眼,可是打开来看看,心已经惊喜,再咬一口,你会觉得你的选择是没错的。你的口袋里有什么?让我们打开来看看吧。

【食材与调料】
【主料】高粉450g
【辅料】黄油30g,盐4g,白糖40g,牛奶200ml,全蛋1只,酵母5g,火腿片12片,色拉酱适量,片状奶酪8片,黑白芝麻适量

【制作步骤】
口袋面包 1.将A中的材料除黄油外放入面包机,搅拌成团。
加入黄油,揉到扩展阶段,盖好后进行初次发酵。
口袋面包 2.发酵完成的面分成四等份,取其中的一份擀开成长方型,在中间铺上奶酪和火腿片。
口袋面包 3.一边向内对折
口袋面包 4.另一边也向内对折
口袋面包 5.放入烤盘,刷上蛋液,挤上色拉酱。
口袋面包 6.二次发酵后,撒上黑白芝麻。
放入烤箱,180度,20分钟。

【口袋面包做法小贴士】
1:挤色拉酱时尽量挤的均匀。
2:二次发酵一定要发到二倍大。

本文来自热心网友【惠儿】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
惠儿 惠儿
加入收藏 (0)
上一篇 02-26
下一篇 02-26

相关推荐

  • 香葱面包

    新鲜香葱,混合的黑胡椒及蛋液,烤的时候,那叫一个香啊。

    2024-11-19 09:30:01
    167
  • 法棍

    【食材与调料】【主料】高粉250g,低粉50g,细砂糖1/2大匙 【辅料】盐(1小匙)6g,干酵母(1小匙)3g,温水190ml 【制作步骤】 1.碗中放入酵母和糖,用少量的温水搅拌均匀,可以用手充分搅拌,盖上保鲜膜,静置15分钟,出现大的泡泡,感觉就像酵母和水要分离一样; 2.将酵母

    2024-11-16 05:00:02
    114
  • 潘多洛面包

    阿尔卑斯也有春天! 潘多洛原本是圣诞节吃的面包,潘多洛原名是Pane de Oro,Ore意思是“黄金”,所以潘多洛就是“黄金面包”之意。原本是意大利北部小城市维若纳(Verona)特产,也因为工厂大量生产的关系,在圣诞节期间,全意大利也都见得到。制作潘多洛必须使用一种特殊造型的烤模,烤后的成品表面呈星星状,撒上糖粉装饰后形如白雪覆盖的圣诞树。因为上面撒了糖粉,所以也叫阿尔卑斯模。 我很喜欢这个模子,除了有像山一样挺拔外形,对于以懒号称的我,这个模子做面包太方便了:整形方便,脱模方便(不沾的),除了

    2024-11-12 04:30:01
    171
  • 火腿香葱面包

    好吃的火腿面包。

    2024-11-10 12:45:02
    122

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信