酱猪五花肉

首先是选肉很重要,全是瘦肉煮出来太柴了,有点肥的吃着也香,所以我们家比较喜欢五花肉。

【食材与调料】

【主料】猪五花肉一斤
【辅料】茴香大料根据自己喜好加,姜几片,葱一颗,酱油少量

【制作步骤】
酱猪五花肉 1.这是煮的差不多的时候照的
酱猪五花肉 2.顺带煮了一小块猪肝呢味道也不错
酱猪五花肉 3.还有点带皮的肉呢
酱猪五花肉 4.没用这么多姜一半就可以了
酱猪五花肉 5.还有颗小葱
酱猪五花肉 6.自己瞎琢磨的,感觉自己家里比较实用吧,总是比外面做的干净,味道也不错,儿子尝了一点馋的还要呢

【酱猪五花肉做法小贴士】
小贴士煮的肉火也别太大肉会化的

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