煎炸藕盒

星期六做的茄盒全家都说好吃,受到了鼓励的我星期天又做了藕盒~脆脆的藕盒好像最受先生的喜欢~~

【食材与调料】

【主料】藕1段,猪肉末150g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,鸡蛋1个,面粉适量,葱适量,蒜适量,姜适量

【制作步骤】
煎炸藕盒 1.肥瘦相间的猪肉泡血水后剁碎
煎炸藕盒 2.加姜蒜末小葱胡椒盐生抽,水,打匀
煎炸藕盒 3.藕去皮洗净
煎炸藕盒 4.切成合页状
煎炸藕盒 5.装上肉馅
煎炸藕盒 6.面粉加鸡蛋和水调成糊
煎炸藕盒 7.藕盒放面糊中打滚后下油锅煎至熟透即可

【煎炸藕盒做法小贴士】
小贴士藕是脆的不好切,注意不要切断了,煎的过程要中小火。

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