| 豆腐营养丰富，口感润滑鲜嫩，不论老少，吃着都好。是最常见最能适当的给人体补充营养的食材。豆腐的做法有好多种，最简单的就是和多种食材混搭。我很喜欢这样的混搭菜，快捷方便还很有营养！ |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇300g，北豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 ，生抽适量 ，香油适量 ，蒜薹丁适量 ，尖椒碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎 |
 | 2.热油锅爆香洋葱 |
 | 3.放入豆腐煎炒均匀 |
 | 4.放入半碗清开水 |
 | 5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇 |
 | 6.放上蒜薹和尖椒碎 |
 | 7.放上盐 |
 | 8.放适量鸡精 |
 | 9.放上生抽 |
 | 10.淋上香油即可 |
【金针菇炖豆腐做法小贴士】
| 金针菇在豆腐炖好的时候放入，口感鲜嫩不柴。 |
