钓到了大鱼,煮面米宝们吃,寻思着别卡着了,于是把煮熟的鱼盛出来加蒸鱼鼓油,剩下的白汤煮面,既香又营养,米宝们也非常爱吃哟 |
【食材与调料】
【主料】鱼500g,面条300g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.将鱼宰杀洗净,准备好姜片 | |
2.热锅凉油双面煎炸鱼 | |
3.双面炸黄后加入足量清水 | |
4.煮至汤完全变白 | |
5.捞出鱼,汤备用 | |
6.加入蒸鱼鼓油,直接食用,味道也很鲜美呢,只是要注意小刺而已 | |
7.在汤大开后加入面条煮熟后盛起加入香葱即可 |
【鲫鱼煮面做法小贴士】
姜和葱是这次的成败所在。一定要给足 |