| 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼500g，豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，白糖适量，醋适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，干红椒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好辅料备用 |
 | 2.鲫鱼杀好洗净控水，然后再在鱼背上划几刀起到入味作用 |
 | 3.锅里把油烧到8～9成热时下入鱼煎至两面金黄，（注意这一步比较危险建议做好防护措施，还有下鱼后尽量迅速盖上锅盖以免烫伤，因为煎鱼的油十分热大家一定要小心） |
 | 4.煎好后转小火放大葱，姜，大蒜，干红椒 |
 | 5.然后再放盐，十三香，老抽，醋，白糖 |
 | 6.然后加清水 |
 | 7.再下去豆腐，或者先下豆腐再放清水 |
 | 8.炖至汤汁奶白，再大火收收汁 |
 | 9.即可装盘享用了 |
【鲫鱼烧豆腐做法小贴士】
| 小贴士煎鱼的时候一定要注意安全避免烫伤 |
