| 新手入门零失败，超级好喝呢～ |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼2条，白萝卜半根，姜片4片，葱半根 |
| 【辅料】白酒或料酒6勺，胡椒粉半勺，盐1勺，味精6粒，葱半根，姜片4片 |
【制作步骤】
 | 1.鱼洗干净，萝卜切丝，姜切片，葱中间劈开备用 |
 | 2.热锅倒少许油，放鱼，不要翻动，煎四五分钟后，旁边放入葱花姜片爆香 |
 | 3.香味出来倒水，没过鱼盖上锅盖，小火 |
 | 4.开锅熬到汤有点泛白后加入萝卜丝，盐，味精可不方，盖锅盖继续熬 |
 | 5.大约开锅七分钟洒上葱花点缀，出锅！ |
【鲫鱼萝卜丝汤做法小贴士】
| 小贴士料酒和黄酒都可以去腥提鲜，白酒只有去腥功能哦 |
