| 鲫鱼是很有营养的美味，我家很喜欢吃，特别酱炖的，很有味道。一同事说和干豆腐一起炖着吃，很不错，就实验着做了，结果很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼500g，干豆腐400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鲫鱼准备好。 |
 | 2.干豆腐洗干净准备好。 |
 | 3.锅里加适量油，加热。 |
 | 4.将葱花炒出来香味，加适量的酱和辣椒一起炒。 |
 | 5.加适量的水。 |
 | 6.水开了后加上鱼和干豆腐。 |
 | 7.大火的炖10分钟。 |
 | 8.加适量的盐和调料。 |
 | 9.大约20分钟后收汤关火。 |
 | 10.装盘子即可食用了。 |
【鲫鱼炖干豆腐做法小贴士】
| 一定要水开了再放鱼和干豆腐。 |
